Schlagwort-Archive: Erdbeeren

Ammerländer Erdbeerbutterkuchen

Ein Sommerhit 
Frische Erdbeeren, Vanillepudding und Mandelplättchen ergeben einen saftigen Blechkuchen mit Hefe. Ich habe mich zum ersten Mal an einen Hefekuchen auf dem Blech rangetraut. Aber es hat wunderbar geklappt. Entdeckt habe ich ihn in der Zeitschrift Kochen & Genießen.
Kennt einer von euch noch das Geschirr. Es ist aus den 60er Jahren. Meine Mutter hatte es als gutes Geschirr. Es war ihr erstes Geschirr und sie kaufte es bei Karstadt. Es hat mich in meiner gesamten Jugend begleitet. Ein paar Teile sind davon  übrig geblieben, und da ich es so schön finde, habe ich mir bei Ebay fehlendes Geschirr nachgekauft..IMG_0765

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Ach übrigens seht ihr die Wicke…auch die erinnert mich an meine Kindheit. Sie duften so schön…und rankten am Zaun .

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Lavatorte mit Erdbeeren

Hallo Ihr Lieben
Woher hat diese Torte den Namen ? Lavatorte. Das wurde ich heute im Trauercafe gefragt. Ich kann mir vorstellen, das der Baiserboden damit gemeint ist. Er sieht so ähnlich aus von der Masse.Natürlich nicht von der Farbe :-). Oder was meint ihr? Habt ihr eine Idee?

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Gekostet habe ich die Torte zum ersten mal auf einem Geburtstag. Dieses Rezept musste ich haben. Es entstammte der Zeitschrift kochen & genießen. Sicher kennt ihr das auch, das man den Gastgeber nach dem Rezept fragt und es dann in seine Sammlung einreiht 🙂 So entstehen die privaten Kochbücher. Ich notiere mir zu jedem Rezept immer noch den Namen und die Telefonnummer. 

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Erdbeer – Basilikum – Torte

Sowas von einfach und eindrucksvoll , ohne im Ofen zu backen. Edbeeren kombiniert mit Basilikum .

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 Heute habe ich für euch eine frische und fruchtige Torte mit Erdbeeren und Basilikum mitgebracht. Erdbeeren sind so herrlich rot und schön. In Salaten kombiniert mit Spargel und einem Erdbeerbalsamicoessig, den ihr in der Traumwelt „in Büdelsdorf bei meiner Freundin kaufen könnt, sowie als Eis, Sirup, Marmelade, oder einfach nur gezuckert mit Sahne .

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